אבקת תמצית וניל אבקת וניל באיכות גבוהה

שם אנגלית: אבקת תמצית וניל אבקת וניל באיכות גבוהה

תמצית אבקת תמצית, תמצית יחס 4: 1-20: 1 : אבקת תמצית, תמצית יחס 4: 1-20: 1
מפרט: פוליפנול. 20% -80% קטכינים. 20% -60% EGCG
השתמש בחלק: עלה
מראה: אבקה עדינה צהובה חומה
שם המותג: LZB
שיטת תמצית: מים/אתנול
שיטת בדיקה: HPLC/UV

טעם וניליה הוא אבקה לבנה, המעודנת ומרוכזת בתהליך הייצור המקורי של ונילין, עם ניחוח חזק יותר מאשר ונילין רגיל, אותו טעם ומדד, ואין תופעות לוואי אחרות.
הוא נמצא בשימוש נרחב במאפה, ממתקים, משקאות קרים, עוגיות, מרק, זרעי מלון מטוגנים, עשן רפואי ותעשיות מזון אחרות. זה מגדיל את הניחוח ויכול לשמש גם כחומר הגלם העיקרי של שינוי ארומה, אמצע, חומר לתיקון ארומה ומסיר מרירות.

קטגוריות מוצרים : תמציות צמחים